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Sal marinho: o ouro branco do Algarve

Uma selecção das nossa fotografias da colheita do sal no Algarve. Para mais informações sobre este assunto por favor clique AQUI

Salina: Inundação

A colheita do Sal

Colheita da Flor do Sal

Sal marinho da melhor qualidade: Flor do Sal

Flor do Sal: um ingrediente essencial da cozinha de excelência

Flor do Sal de Marisol

Sal Tradicional: lagos

Sal Tradicional: Portão em madeira para regular a água

Sal Tradicional: a secagem do sal por evaporação

Sal Tradicional: a evaporação da água

Sal Tradicional: a apanhar e a formar o sal

Sal Tradicional: ancinhos de madeira são utilizadas há séculos

Sal Tradicional: feito à mão como tradicionamente

Sal Tradicional: o resultado de duas semanas de trabalho duro

Sal do Mar: colheita com pequenas máquinas no final da época