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A colheita do Sal Marinho |
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| O processo da colheita manual do sal no Algarve é uma tradição com mais de 2000 anos. |
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| Inundação |
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| Proveniente da água límpida do mar, a água flui para dentro das salinas. A água evapora com o vento e o sol. Com uma concentração de 250 a 280 gramas por litro, o sal começa a cristalizar e a concentra-se no fundo. |
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