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| Salina perto de Castro Marim |
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Salinas tradicionais de Tavira e Castro Marim |
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Estas salinas tradicionais, onde Marisol encontra o seu sal marinho de elevada qualidade, ficam situadas na costa Atlântica no sul de Portugal, nas zonas protegidas dos parques naturais da Ria Formosa e do Sapal de Castro Marim. A sua arquitectura data de há 2000 anos e muitas das salinas contêm peças históricas tais como moinhos para a maré e bacias usadas para colher o sal ao longo dos séculos.
A sua produção é limitada não só pelas condições metereológicas mas pelo rácio de 1:10 nas zonas de cristalização e concentração encontradas nas salinas tradicionais.
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| Uma portada regula o fornecimento de água |
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| Caso esteja interessado em saber mais sobre o longo processo tradicional da colheita manual do sal no Algarve, venha connosco numa visita virtual: |
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