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| Flos Salis, Flor de Sal de alta qualidade |
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O Sal Tradicional Marisol e Flor de Sal são produzidos de acordo com os padrões orgânicos e kosher para o sal marinho, certificados pela Certiplanet, Peniche/Portugal (EU acc. - PT/AB 04), e pela Natural Food Certifiers, New York/USA (USDA acc.).
Seleccionar os resultados das análises: ver tabela abaixo
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| Certidões e folhas de laboratório disponíveis quando solicitados: E-Mail |
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A qualidade está acima de tudo |
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Os elementos chave na produção de sal de qualidade são as águas límpidas do Atlântico, a colheita cuidadosa à mão, favorecida pela ausência de emissões industriais e a época de verão algarvia, que é tipicamente soalheira e ventosa. A produção pode variar, pois depende do clima durante a época da colheita, causando limitações aos stocks.
A qualidade está acima de tudo para a Marisol, e seleccionamos apenas o sal natural, não processado, proveniente das salinas do sotavento algarvio e não das salinas industriais que também se encontram no Algarve.
Dependemos de uma relação de confiança com os nossos sócios, preços justos para os produtores e transparência para os nossos clientes. Em conjunto com os nossos fornecedores e certificadores, é o nosso objectivo preservar uma tradição antiga bem como estabelecer uma produção sustentável de sal. A certificação pela Certiplanet e a Natural Food Certifiers garante a colheita cuidadosa à mão e a segurança na composição química do sal em si. No entanto, é a Marisol, que garante a sua qualidade e o seu sabor. |
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| Flor de Sal, 250g saco em tecido |
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