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Restaurants und Bars im Vila Monte Resort |
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Frische und Qualität ist das grösste Anliegen und hat Tradition im Hause. Bevorzugt werden Produkte der näheren Umgebung verwendet. Die Markthallen von Olhão und Faro sind morgendliche Fundgruben für den Chefkoch, der die Einkäufe persönlich erledigt.
Die Direktion und der Küchenchef freuen sich über die Aufnahme als Mitglied in die "Confrérie de la Chaine des Rotisseurs". |
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| Während der Sommermonate ein ganztägiger beliebter Treffpunkt im Zentrum der Parkanlage. Frühaufsteher, die der beheizte Pool anlockt, finden hier den "Early-Morning-Coffee" vor. Wir servieren hier Lunch und Dinner in Form von BBQ’s, teilweise untermalt von Live Musik. |
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| Der eindrucksvolle Raum mit einem wunderschönen, grossen offenen Kamin lädt zum Verweilen und zu einem Gespräch in entspannter Atmosphäre ein. Die gepflegte Bar hält Longdrinks und Cocktails genauso für den Gast bereit, wie ein Glas Champagner oder ein kühles Bier vom Fass. Ausserdem werden hier kulinarische und musikalische Abende veranstaltet. |
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| Prunkstück des Hotels ist das Restaurant mit seiner hohen offenen Pyramidendecke und einer Terrasse mit spektakulärem Land-und Meerblick. Das Angebot feinster Küche, serviert vom freundlichen Personal unter den strahlenden Lüstern modernsten italienischen Designs, machen das Essen zum Erlebnis. Das wöchentliche Galadinner wird teilweise von Live Musik begleitet. |
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